Burundi

Kawa Burundi 100% Arabica to prawdziwa afrykańska perełka o oryginalnym i złożonym profilu smakowym. Wyróżniają ją:

• wyraźne nuty cytrusów (limonka, mandarynka, skórka pomarańczy)

• soczyste owoce: brzoskwinia, morela, czerwone jagody, winogrona, czarna porzeczka

• wyczuwalne nuty kwiatowe (jaśmin, kwiat lipy)

• akcenty miodu, melona i kolendry

• aromaty czarnej herbaty, zielonych owoców, czasem lekki posmak czerwonego pieprzu

• nuty karmelu, kakao i delikatnej czekolady

Kawa ta charakteryzuje się średnim body, zrównoważoną, czasem wysoką kwasowością i lekką słodyczą. Ziarna najczęściej obrabiane są metodą mytą (washed), a uprawy znajdują się na wysokościach 1,200–2,000m n.p.m. Napar jest czysty, orzeźwiający, z długim, brzoskwiniowo-orzechowym finiszem. Kawa z Burundi polecana jest miłośnikom świeżych, eleganckich, owocowo-kwiatowych kaw o oryginalnym, afrykańskim charakterze.

Świetna do alternatyw: Przelew, Aeropress, cold brew, jak również jako klimatyczne espresso.