Mieszanki

Kawa blend, nazywana także mieszanką kaw, to starannie skomponowany zestaw ziaren pochodzących z różnych regionów świata, odmian botanicznych, a nierzadko także różnego sposobu obróbki czy palenia. W odróżnieniu od kaw single origin, które wywodzą się z konkretnego regionu lub plantacji i niosą ze sobą bardzo charakterystyczny, często sezonowy profil smakowy, blendy są wynikiem przemyślanej pracy doświadczonych roasterów. Łączą oni ziarna wyselekcjonowane pod kątem komplementarnych cech, aby uzyskać zbalansowaną i powtarzalną kompozycję aromatów oraz smaków.