Kawa Burundi 100% Arabica to prawdziwa afrykańska perełka o oryginalnym i złożonym profilu smakowym. Wyróżniają ją:
-
wyraźne nuty cytrusów (limonka, mandarynka, skórka pomarańczy)
-
soczyste owoce: brzoskwinia, morela, czerwone jagody, winogrona, czarna porzeczka
-
wyczuwalne nuty kwiatowe (jaśmin, kwiat lipy)
-
akcenty miodu, melona i kolendry
-
aromaty czarnej herbaty, zielonych owoców, czasem lekki posmak czerwonego pieprzu
-
nuty karmelu, kakao i delikatnej czekolady
Kawa ta charakteryzuje się średnim body, zrównoważoną, czasem wysoką kwasowością i lekką słodyczą. Ziarna najczęściej obrabiane są metodą mytą (washed), a uprawy znajdują się na wysokościach 1,200–2,000m n.p.m. Napar jest czysty, orzeźwiający, z długim, brzoskwiniowo-orzechowym finiszem. Kawa z Burundi polecana jest miłośnikom świeżych, eleganckich, owocowo-kwiatowych kaw o oryginalnym, afrykańskim charakterze.
Świetna do alternatyw: Przelew, Aeropress, cold brew, jak również jako klimatyczne espresso.