Yunnan Green Dynasty 50g

Green Dynasty (znana także jako Yun Ming Green lub Yunnan Green Dynasty) to klasyczna, wysokogatunkowa zielona herbata pochodząca z południowych Chin, z prowincji Yunnan. Jej tradycja sięga setek lat – często określana jest jako „prababka” współczesnych zielonych herbat, doceniana zarówno za walory smakowe, jak i prozdrowotne. Liście Green Dynasty są starannie selekcjonowane, lekko zwijane, srebrzysto-zielonkawe lub jasnozielone, często przypominają delikatne spiralki. W trakcie parzenia liście rozwijają się powoli, uwalniając głęboki, czysty, klarowny napar o lekko złocistej lub jasnozielonej barwie. Aromat jest intensywny, świeży, roślinny z nutami słodyczy i wiosennej, kwiatowej lekkości.

Green Dynasty oferuje łagodny i harmonijny smak z delikatną, nienachalną słodyczą oraz subtelną, orzeźwiającą goryczką. Napar jest dobrze zbalansowany – ani nieprzesadnie wyrazisty, ani zbyt płaski. Wyczuwalne są nuty:

• świeże, trawiaste i kwiatowe,

• lekko orzechowe/cierpkawe,

• delikatna słodycz przyjemnie rozchodząca się w ustach,

• minimalna gorycz typowa dla wysokogatunkowych zielonych herbat.

Herbata z każdym parzeniem zyskuje nowe niuanse i sprawdza się do kilkukrotnego zalewania, przy każdym kolejnym naparze odsłaniając inne oblicze