Srebrne igły 50g

Srebrne Igły ( Silver Needle) (Bai Hao Yinzhen) to najszlachetniejsza i najbardziej ceniona odmiana białej herbaty, pochodząca z prowincji Fujian w Chinach. Powstaje wyłącznie z najmłodszych, jeszcze nierozwiniętych pączków krzewu herbacianego, pokrytych delikatnym srebrzystym meszkiem. Zbiory odbywają się ręcznie, jedynie przez kilka dni w roku, co nadaje tej herbacie niezwykłą ekskluzywność i status królewskiej pozycji wśród białych herbat. Liście są smukłe, przypominają cienkie srebrne igły i mają subtelny zapach świeżych kwiatów. Napar z Silver Needle jest klarowny, lekko słomkowy lub jasnożółty i zachwyca delikatnością. Silver Needle wyróżnia się wyjątkowo delikatnym, łagodnym smakiem z wyczuwalnymi:

• nutami kwiatowymi (np. bez, konwalia, jaśmin)

• subtelną, naturalną słodyczą

• delikatnymi nutami owocowymi (czasem przypomina śmietankę lub gruszkę)

• lekko orzeźwiającym posmakiem z gładkim, jedwabistym finiszem

Napar jest niezwykle lekki, żadna z nut smakowych nie dominuje, a całość daje odczucie świeżości i elegancji. Idealnie sprawdza się do degustacji bez dodatków, ponieważ nawet odrobina cukru lub mleka może zatracić subtelność tej herbaty.